Detalhe da pesquisa
1.
Influência de corante da beterraba e JAMBU (Acmella oleracea) na aceitabilidade de linguiça / Influence of the addition of natural dye beet and jambu (Acmella oleracea) in the acceptance of sausage
Hig. aliment;
33(288/289): 3142-3146, abr.-maio 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366503